食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠率及肉类加工、水产品加工,以及蔬染、水果和坚果等食品的加工活动。食品质量安全目前己是消费者下达购买意愿时考虑的第一要素,所以各个食品加工企业建设实验室也是势在必行。

  一、标准快速检测室建设方案

1、区域功能划分

       装修基本要求:

       样品室:地面平整、防滑,墙面为乳胶漆,有防鼠设施和空调。

       理化实验室:地面平整、防滑防腐,墙面为乳胶漆,有空调。

2、快速检测实验室家具配置

3、设备选型及配置

       *可根据实际情况进行增减

4、检测项目

       开展微生物快速检测，应设置微生物检测区。

       备注：以上快速检测项目供参考，各地可根据实际情况确定检测项目。

二、简易快速检测室检测建设方案

1、区域功能划分

2、快速检测实验室家具配置

3、设备选型及配置